objavte rozmanitosť sveta polievok
Jedným z najväčších a najčastejších omylov je zovšeobecňovať ‚Arabov‘. Je to ako keby sme zovšeobecnili Európanov. Maročania a Dubajčania sú Arabi rovnako ako Švédi a Taliani sú Európania, ale …
Polievková etiketa: Arabské krajiny čítať viac
Čo si budeme hovoriť, cesnak je kráľ kuchyne. Tej našej stredoeurópskej určite. Cesnakové polievky tzv. cesnačky sú veľmi populárne. Dnes si však navaríme trocha inú, menej všednú cesnačku. V hlavnej …
Lahodná polievka z pečeného cesnaku čítať viac
A je to tu. Sme v závere polievkovej tetralógie Polievky od Expres menu. V hlavnej úlohe bude tradičná česká polievka Kulajda. Priznám sa, že kulajda nepatrí k mojim obľúbeným polievkam a práve preto som …
Polievky od Expres menu IV: Kulajda s plackami Naan čítať viac
Asi neexistuje krajina, kde by sa nekonzumovala polievka. Každá kultúra má nielen svoje špecifické recepty, ale aj spôsob servírovania a konzumácie polievky, teda niečo čo by sme mohli nazvať …
Polievková etiketa: Ázia čítať viac
„Já si dám guláš a pivo!“ Jedna z kultových hlášok legendárnej českej komédie Dědictví aneb… . Niežeby som bol křupan, ale dnes som sa aj ja rozhodol pre tento hit bufetov, …
Polievky od Expres menu III: Gulášovka čítať viac