Na začiatku bola polievka
Prvá reštaurácia bola vlastne polievkovým bistrom. Založil ju v roku 1765 v Paríži Monsieur A. Boulanger. V jeho podniku sa podávali prevažne bouillons, čo boli „posilňujúce vývary“.
Na začiatku bola polievka čítať viac 
Zátrepka: Zdravšia alternatíva klasickej zápražky
Zátrepka je zdravší spôsob zahustenia polievok a omáčok
Zátrepka: Zdravšia alternatíva klasickej zápražky čítať viac
Polievky z Modrých zón dlhovekosti. 3. časť: Adventistická zeleninová polievka
svieža zeleninová polievka z Loma Linde. Je to domov komunity Adventistov siedmeho dňa, ktorá vyniká nadpriemernou dĺžkou života jej obyvateľov.
Polievky z Modrých zón dlhovekosti. 3. časť: Adventistická zeleninová polievka čítať viac
Zápražka: nenápadný superhrdina vašej kuchyne
Dnes si dáme trocha kulinárskej teórie. Ale nebojte sa, je to teória, ktorú si môžete ľahko otestovať vo vašom kuchynskom laboratóriu. Pome na to! Zápražka je na horúcom tuku …
Zápražka: nenápadný superhrdina vašej kuchyne čítať viac
8 zaujímavostí o afrických polievkach
Polievky sú neoddeliteľnou súčasťou stravovacích zvykov a tradícií v mnohých afrických krajinách. Každá oblasť má svoje vlastné obľúbené polievky využívajúce miestne ingrediencie a kulinárske tradície.
8 zaujímavostí o afrických polievkach čítať viac