Gazpacho – španielske osvieženie
Gazpacho je španielska vegánska polievka ideálna hlavne na leto.
Gazpacho – španielske osvieženie čítať viacČlánky
Turecká polievka z červenej šošovice
Turecká polievka z červenej šošovice (po turecky Mercimek çorbası) je obľúbená turecká polievka z červenej šošovice, kuracieho vývaru, cibule a mrkvy.
Turecká polievka z červenej šošovice čítať viac
Polievky z Modrých zón dlhovekosti. 5.časť: Kostarika
Fazuľová polievka z Kostariky podľa slávneho Jamieho Olivera
Polievky z Modrých zón dlhovekosti. 5.časť: Kostarika čítať viac
Na začiatku bola polievka
Prvá reštaurácia bola vlastne polievkovým bistrom. Založil ju v roku 1765 v Paríži Monsieur A. Boulanger. V jeho podniku sa podávali prevažne bouillons, čo boli „posilňujúce vývary“.
Na začiatku bola polievka čítať viac
Zátrepka: Zdravšia alternatíva klasickej zápražky
Zátrepka je zdravší spôsob zahustenia polievok a omáčok
Zátrepka: Zdravšia alternatíva klasickej zápražky čítať viac
Zápražka: nenápadný superhrdina vašej kuchyne
Dnes si dáme trocha kulinárskej teórie. Ale nebojte sa, je to teória, ktorú si môžete ľahko otestovať vo vašom kuchynskom laboratóriu. Pome na to! Zápražka je na horúcom tuku …
Zápražka: nenápadný superhrdina vašej kuchyne čítať viac